Боннский суп

  На странице представлен рецепт полезного овощного супа, который можно есть всегда, когда наступает чувство голода. Стоит отметить, что при этом калорий ваш организм практически не получает. Этот суп эффективен в борьбе с лишним весом. Изначально рецепт боннского супа специалисты создавали именно для этого.

Рецепт приготовления боннского супа с фото

Ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 0,5 кг
  2. Цветная капуста - 300 г
  3. Помидоры - 300 г
  4. Белый лук - 150 г
  5. Морковь - 170 г
  6. Сельдерей ( корень) - 170 г
  7. Лук-порей - 150 г
  8. Чеснок - 20 г
  9. Протертые очищенные томаты - 200 мл
  10. Масло оливковое - 100 мл
  11. Куриный бульон - 1,5 л
  12. Толченый кориандр - 1 ст. л.
  13. Порошок карри - 1 ст. л.
  14. Измельченный тмин - 1 ст. л.
  15. Сухие стручки острого красного перца - 2 шт.
  16. Лавровый лист - 2 шт.
  17. Соевый соус - 1 ч. л.
  18. Немного свежего имбиря, зелени кинзы, петрушки

Рецепт приготовления

  • Лук репчатый и лук-порей нарезаем тонкими колечками, слегка обжариваем в кастрюле с толстым дном в оливковом масле.
  • Заправляем лук чесноком, тмином, порошком карри и тушимна слабом огне несколько минут.
  • Добавляем нарезанные кубиками морковь, сельдерей, нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту, очищенные и нарезанные помидоры.
  • Заливаем всё куринным бульоном, либо водой на Ваше усмотрение.
  • Добавить специи и варим суп, пока не будут готовы овощи.

Боннский суп готов. Приятного аппетита!

Рецепты супов


Рецепт боннского супа

Комментарии  

 
0 #2 Sypchik.ru 14.05.2014 11:30
Цитирую Любовь:
Варим овощи на воде, а зачем куриный бульон?

Можно использовать как воду, так и куринный бульон, только отваривать курицу без кожи, чтобы он не был жирным. Если варите на воде для вкуса можно добавить бульонные кубики.
Цитировать
 
 
0 #1 Любовь 30.04.2014 06:25
Варим овощи на воде, а зачем куриный бульон?
Цитировать
 

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.