Борщ без мяса
Многим хозяйкам известно каким наваристым и густым может быть борщ без мяса. Для того чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо необходимы самые простые продукты и желание сотворить чудо.
Ингредиенты
- Вода - 2.5 литра
- Капуста - 150 гр.
- Свекла - 60 гр.
- Морковь - 40 гр.
- Картофель - 250 гр.
- Корень сельдерея - 20 гр.
- Корень петрушки - 20 гр.
- Лук - 20 гр.
- Сало - 30 гр.
- Мука - 20 гр.
- Помидоры - 150 гр. или томат-паста 150 гр.
- По вкусу - уксус, соль, зелень, перец чёрный молотый , сметана 100 гр.
Рецепт приготовления
- Очищенную и нарезанную ломтиками свеклу опустить в кипящую и подсоленную воду. Варить до тех пор, пока она не станет почти готовой.
- Предварительно нарезанные овощи — морковь, капусту, картофель, корни сельдерея и петрушки опустить в кастрюлю с кипящей свеклой.
- После того как овощи будут готовы влить в кастрюлю протертые томаты или же добавить томатную пасту. По вкусу добавить уксус, перец молотый и соль.
- Отдельно приготовить ароматную заправку из муки, лука и сала.
- Добавить заправку в борщ, перемешать, довести до кипения. Подавать борщ без мяса лучше всего со сметаной.
- Помимо сметаны в тарелку добавить зелень.
Борщ без мяса готов. Приятного аппетита!
Рецепт борща без мяса
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты борща
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...