ЖЕЛЕ

  Слово желе пришло к нам из Франции. Это как правило десертное блюдо, изготавливаемое из фруктово ягодных соков, шоколада, молока, вина и других продуктов с добавлением сахара и желирующих веществ. Желатин спасает от артритов и других заболеваний суставов. Он способствует восстановлению хрящевой ткани. Кроме того, он полезен для костей, ногтей и волос. Пектин – ещё один продукт, с помощью которого можно приготовить желе – способен выводить из организма соли тяжёлых металлов. А агар-агар (желирующий продукт из морских водорослей) стимулирует перистальтику, так как при разбухании он многократно увеличивается в объёме. Агар-агар также выводит из организма токсины и шлаки. Как приготовить и сделать желе? Большинство рецептов приготовления желе с подробным пошаговым описанием и фотографиями вы найдете на нашем сайте.

Рецепты приготовления желе