ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Как правило при готовке детских блюд используются экологически чистые и правильно обработанные продукты. К тому же для детей до года можно использовать только лишь протертую пищу (для лучшего усвоения в нежном желудке ребенка). Мясо, рыба, крупы (каши), овощи и молочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе Вашего чада. Можно сказать, что детские блюда отличаются от обычных и это стоит учитывать.
Пристальное внимание стоит уделить способу приготовления. Рецепты детских блюд - предполагают обработку паром, варку, тушение. Нужно исключить из рациона специи, острые приправы, экзотические фрукты и овощи, а так же излишнее использование сахара и соли. При приготовлении пищи лучше отдать предпочтение рецептам с оформлением и украшением блюд, ведь малыши так любят все красивое и красочное.
