Грибная похлебка
Ловите рецепт грибной похлебки, приготовление которой не займет более получаса, а вкус получится отменным. В рецепте использованы свежие грибы, однако их можно заменить сушеными.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны или вешенки) - 500 г
- Горячая вода - 1,5 - 2 л
- Средняя морковь - 1 шт.
- Небольшая луковица - 1 шт.
- Масло сливочное (можно заменить оливковым или растительным) - 25 г
- Геркулес (перловая или ячневая крупа) - 1- 2 ст.л.
- Плавленый сыр (или моцарелла) - 50- 80 г
- Петрушки и/или укроп
- Специи и соль на личное усмотрение
Рецепт приготовления
- Нарезанный мелко лук и крупно натертую морковь слегка обжарить на разогретом масле в кастрюле с толстым дном.
- Добавить вымытые, очищенные и нарезанные грибы, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут.
- Далее залить тушеную смесь горячей водой, добавить 1-2 ст. л. хлопьев и плавленый сыр (или нарезанную моцареллу). Все тщательно перемешать и томить в течение 5-10 минут (до готовности хлопьев или крупы) на умеренном огне.
- Добавить соль и любимые специи.
- Разлить похлебку по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать можно со сметаной и сухариками.
Грибная похлебка готова. Приятного аппетита!
Рецепт грибной похлебки
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты похлебок
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...