Грибная запеканка

  Итак, сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом вкусной и нежной запеканки, для приготовления которой подойдут грибы любого сорта. Лучше, конечно, использовать свежие, однако замороженные или консервированные также сгодятся.

Ингредиенты

1. Грибы - около 500 г
2. Крупные луковицы - 2 шт.
3. Сливки - полстакана
4. Порошок грибного супа (можно заменить бульоном) - 2 ст. л.
5. Творог ( лучше коттедж) - 250 г
6. Яйца - 3 шт.
7. Растительное масло - 50 г
8. Перец и соль по личному усмотрению

Рецепт приготовления

• Лук очищаем от кожицы, нарезаем мелко и обжариваем в разогретом подсолнечном масле, добавляя суповой порошок.
• Вливаем сливки и, постоянно помешивая, томим до образования густого соуса.
• Нарезаем ломтиками вымытые и очищенные грибы, добавляем к ним творог и вливаем соус.
• Взбиваем яйца и вливаем в общую массу.
• Смесь выкладываем в смазанный масло противень и отправляем его в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф - на 45 минут.

Запеканка грибная готова. Приятного аппетита!

Рецепты пудинга и запеканки

Рецепт грибной запеканки