Палочки картофельные с сыром
Картофельные палочки с сыром - это полюбившееся многими блюдо, ингредиенты для приготовления которого всегда найдутся в вашем холодильнике. Вкус предложенного гарнира одинаково положительно оценят как взрослые, так и дети.
Ингредиенты
- Картофель - 5 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Панировочные сухари – 100 г
- Сыр твердых сортов – 100 г
- Мука пшеничная – 2-3 ст. л.
- Приправы по вкусу (соль, перец черный молотый, кориандр, куркума, фенхель)
- Масло растительное для обжарки
Рецепт приготовления
- Отвариваем неочищенный картофель до полной готовности. Очищаем и измельчаем в блендере или при помощи мясорубки, также можно воспользоваться теркой.
- В полученную массу вводим куриные яйца, соль и выбранные вами специи и перемешиваем.
- Вводим просеянную пшеничную муку, тщательно вымешиваем. Основа для наших палочек готова.
- Нарезаем заранее подготовленный сыр полосками. Толщина и ширина полосок не должна быть менее одного сантиметра.
- Начинаем формировать картофельные палочки. Руки смазываем растительным маслом. Картофельную основу делим на равные части, по количеству полосок сыра.
- Из получившихся картофельных частей готовим подушку, в середину которой укладываем сырную полоску.
- Формируем палочку. Полученные палочки окунаем в панировочные сухари. Полуфабрикаты готовы.
- Полученные заготовки обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле до образования румяной корочки.
- Для того, чтобы палочки получилось хрустящим и прожаренным, необходимо, обжаривать палочки с четырех сторон.
- К столу картофельные палочки можно подавать как горячими, так и холодными, дополняя соусами по вашему выбору.
Картофельные палочки с сыром готовы. Приятного аппетита!
Рецепт палочек картофельных с сыром
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты гарниров
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...