Печенье на сметане

Когда нет времени или денег, а может и того и другого, то этот рецепт Ваш спасательный круг. При небольших затратах, Вы удивите и порадуете всех кто попробует Ваше произведение искусства. Не получиться оно просто не может. Настолько все легко и просто.

Печенье на сметане

Ингридиенты

  1. Мука – 600 гр
  2. Сметана 20% жирности - 200 г
  3. Сахар - 200 г
  4. Сода - 1/2 ч.л.
  5. Масло сливочное - 50 г

Рецепт приготовления

Печенье на сметане | шаг 1 Муку просеиваем через сито, так она обогатиться кислородом и тесто станет более мягким и воздушным. Замешиваем муку, сметану, соду, сахар (тесто должно получиться крутым и мягким).
Печенье на сметане | шаг 2 Раскатываем тесто тоненько (чем тоньше раскатаете, тем интересней получиться печенье).
Печенье на сметане | шаг 3 Топим сливочное масло на водяной бане (для этого я ставлю кастрюльку с водой, а на нее плошку с маслом) и обмазываем тесто с одной стороны.
Печенье на сметане | шаг 4 Сворачиваем тесто в рулет (не торопитесь руле должен быть плотными не разбредаться).
Печенье на сметане | шаг 5 Режем рулет на кружочки шириной 2 см (не более так как тесто поднимется и увеличиться вдвое)и выкладываем на протвинь, смазанный растительным маслом. Ставим в духовку на 180 градусов, на 15 минут.
Печенье на сметане | шаг 6 По готовности протыкаем зубочисткой, если теста на ней не осталось, значит печенье готово. Главное не пересушить, иначе достанете не печенье, а сухарики.
Печенье на сметане | шаг 7 Перекладываем печенье на тарелку, кто любит, может посыпать сахарной пудрой, но поверьте печенье будет вкусное само по себе.

Вот и все, приятного аппетита!!!

Рецепты тортов и пирожных


Рецепт печенья на сметане

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.