Гарнир праздничный

  Без блюд из картофеля не обходится ни одно застолье. Вашему вниманию предлагаем рецепт аппетитного и сытного праздничного гарнира с использованием картофеля, приготовить который не составит большого труда.

Ингредиенты

1. Картофель средний – 7 шт.
2. Сыр тертый – 50 г
3. Размягченное сливочное масло – 30 г
4. Майонез – 1 ст. л.
5. Измельченный укроп - 1 ст. л.
6. Чеснок, соль – по вкусу
7. Зеленые листья салата

Рецепт приготовления

• Картофель необходимо вымыть, выложить на решетку, в нескольких местах наколоть клубни вилкой и запечь в разогретой до 180°С духовке около 45 минут (в зависимости от размера клубней).
• Натертый мелко твердый сыр перемешать с размягченным сливочным маслом, майонезом и укропом до получения однородности. Из полученной массы скатать порционные шарики и положить их в холодильник.
• На остуженных запеченных картофелинах сделать крестообразные надрезы и вложить внутрь охлажденные шарики.
• Перед подачей на стол картофель необходимо подогреть в микроволновой печи в течение 1-2 минут, после чего выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

Праздничный гарнир готов. Приятного аппетита!

Рецепты гарниров

Рецепт праздничного гарнира