Плов с курицей
Ошибочно полагать, что по-настоящему вкусным может быть лишь плов, приготовленный со свининой, говядиной или бараниной. Рецепт плова с курицей доказывает, что плов на основе куриного мяса ни капли не хуже, а иногда даже и лучше, потому как является менее затратным и калорийным.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 2-3 штуки
- Рис - 2 стакана
- Морковь - 1-2 шт.
- Масло подсолнечное или оливковое
- Соль, перец и другие приправы - по вкусу.
Рецепт приготовления
- Не очень крупно нарезаем мясо, обжаривать его в котелке с разогретым маслом на сильном огне до тех пор, пока мясо не приобретет белый цвет.
- Лук обжариваем отдельно до золотистого цвета.
- Далее тщательно промываем рис, если он не продавался уже очищенным.
- Поверх обжаренной курицы выкладываем лук, затем нарезанную соломкой морковь. Солим, добавляем любимые специи, после чего накрываем все крышкой и тушим в течение 15 минут.
- Через 15 минут в котелок засыпаем рис, заливаем водой таким образом, чтобы вода едва покрывала рис.
- Варим плов, не накрывая котелок крышкой, до тех пор, пока из воды не покажется рис.
- После этого почти готовый плов накрываем крышкой и тушим на маленьком огне, пока в казане не испарится вся вода. Периодически рис необходимо при этом разравнивать.
Плов с курицей готов - подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рецепт плова с курицей
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Вторые блюда из круп
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...