Сельдереевый суп

  Способность сельдерея сжигать жир привела к тому, что сегодня это растение можно встретить на кухне очень многих хозяек. Это чудо-растение буквально напичкано полезными веществами, которые способствуют увеличению физической и умственной активности. Среди блюд, которые можно приготовить из этого растения, особенно выделяется вкуснейший сельдереевый суп.

Ингредиенты

1. Корень сельдерея
2. Морковь - 1 шт.
3. Помидор - 2шт.
4. Небольшой кабачок - 1 шт.
5. Чеснок - 3 зубка
6. По вкусу - соль, молотый черный перец, укроп, петрушка.

Рецепт приготовления

• Корень сельдерея очистить, порезать крупными кубиками и варить около 10-ти минут.
• Очищенную морковь, помидоры, кабачок и чеснок также нарезаем и отправляем в кастрюлю к сельдерею.
• После закипания туда же добавляем часть рубленной зелени, соль и перец. Доводим до полной готовности и измельчаем блендером.
• Подавать с оставшейся зеленью. По желанию в тарелку с ароматным сельдереевым супом можно добавить сметану и сухарики.

Сельдереевый суп готов. Приятного аппетита!

Рецепты супов

Рецепт сельдереевого супа