Запеченные помидоры

  Вот еще одно блюдо из помидоров, которое удовлетворит потребностям даже самых взыскательных гурманов. Готовится оно быстро, а съедается еще быстрее. Вам потребуется минимальный набор ингредиентов и 1,5 ч времени, большую часть которого приходится на запекание, то есть параллельно с приготовлением вы можете делать другие домашние дела.

  Данный кулинарный изыск может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве неординарного гарнира.

Ингредиенты

1. Крупные помидоры - 4 шт.
2. Бальзамический уксус - 1 ст. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Оливковое масло - 4 ст. л.
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Базилик - небольшой пучок

Рецепт приготовления

• Для начала необходимо подготовить продукты.
• Очищенный чеснок нарезать тонкими ломтиками.
• Базилик тонко порезать.
• Вымытые помидоры разрезать поперек на две равные части, далее места разрезов смазать оливковым маслом.
• Помидоры срезом вниз выложить на раскаленную сковороду на 1 мин.
• Затем поместить их в глубокий противень срезом вверх, посыпать сахаром и чесноком, сбрызнуть уксусом и маслом
• Запекать в заранее разогретой духовке час при температуре 60°C.
• Готовые помидоры выложить на блюдо и украсить измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд из овощей

Рецепт запеченых помидор