Запеканка из сыра

  Запеканка - это не только вкусное и полезное, но еще и спасательное блюдо. Ведь готовится оно невероятно быстро, что так важно для современной хозяйки. Предлагаем приготовить запеканку из сыра, которой можно накормить деток и тех, кто придерживается диеты.

Ингредиенты

1. Молоко кипяченое - 500 мл
2. Сливочное масло - 100 г
3. Белые сухари толченные - 250 г
4. Сыр тертый - 250 г
5. Соль и перец - на личное усмотрение

Рецепт приготовления

• Доводим до кипения молоко, добавляем нарезанное мелкими кубиками сливочное масло, толченые сухари и тертый сыр.
• Все хорошенечко перемешиваем и готовим до тех пор, пока масло и сыр не расплавятся.
• Готовую сырную массу остужаем и добавляем в неё желтки, а после - в крутую пену взбитые белки.
• Готовую массу выкладываем в подготовленную форму и около 40 минут запекаем в духовке или же варим на водяной бане.
• К столу запеканку подавайте со сливочным масло и легким салатиком.

Приятного аппетита!

Рецепты пудинга и запеканки

Рецепт запеканки из сыра