Зеленый борщ
Зеленый борщ - это своего рода весенне-летний суп с умеренной приятной кислинкой. Данный рецепт борща не требует особых ингредиентов, поэтому второе блюдо готовится быстро и просто.
Ингредиенты
- Средние картофелины - 4 шт.
- Крупная луковица - 1 шт.
- Средняя морковь - 1 шт.
- Пучок щавеля - 1 шт.
- Приготовленный загодя бульон - 3 л
- Основа, на которой варился бульон
- Сметана и варенные яйца
- Перец, соль на ваш вкус
Рецепт приготовления
- Картошку режем, отправляем в кастрюлю с бульоном. Туда же крупно натертую морковь и мелко нарубленную луковицу. Лук и морковь можно зажарить на масле, но лучше использовать в сыром виде, так как чем меньше жира, тем здоровее пища.
- Если бульон варился на косточках, тогда снимаем с них мясо, если на мясе - режем его на куски.
- Как только картошка сварилась, отправляем мясо в бульон .
- Затем режем щавель и засыпаем в кастрюлю.
- Как только зелень щавеля потемнеет, снимаем наш борщ с огня и разливаем по тарелкам, в каждую из которых кладем половину мелко нарубленного яйца (можно целую половину) и по несколько ложек сметаны.
Зеленый борщ готов. Приятного аппетита!
Рецепт зеленого борща
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты борща
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...
Комментарии
ЕСТЬ!!! Википедия Вам в помощь!