Суфле из ветчины и сыра
Данный рецепт приготовления суфле из сыра и ветчины позволит хозяйкам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо из до боли банальных ингредиентов. Оно замечательно подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Ваши родные и близкие останутся довольны.
Ингредиенты
- Сыр «Пармезан» тёртый - 15 г
- Сыр «Чеддер» - 120 г
- Ветчина – 175 г
- Масло сливочное – 60 г
- Молоко – 1 стакан
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца (отдельно белки и желтки) – 4 шт.
- Пшеничная мука – 60 г
- Чёрный молотый перец
Рецепт приготовления
- Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить в нем нарезанный лук до золотистого цвета.
- Затем добавить муку, готовить 1 минуту. Постепенно влить стакан молока.
- Смесь, помешивая, довести до кипения и, продолжая помешивать, дать загустеть. Готовить ещё минуту.
- Сковороду снять с огня и дать содержимому немного остыть.
- Ветчину нарезать кубиками, сыр чеддер натереть.
- В слегка охлажденную смесь добавить ветчину, яичные желтки, 1/2 части сыра и немного черного перца по вкусу.
- Яичные белки необходимо взбить в пену и аккуратно добавлять в смесь маленькими порциями.
- Духовку необходимо разогреть до 200 С.
- Форму для приготовления смазать и обсыпать тёртым пармезаном.
- Готовую смесь аккуратно выложить в форму и посыпать оставшейся 1/2 частью чеддера.
- Выпекать 25 минут в центре духовки. Суфле должно подняться и застыть.
- Приготовленное суфле лучше всего подавать с горячим свежим хлебом и зелёными листьями салата.
Приятного аппетита!
Рецепт суфле из ветчины и сыра
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты суфле
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...