Мужской салат с бобами в мультиварке

Это блюдо содержит все компоненты, которые обязательно понравятся мужчинам. Во-первых, сытные бобы, позволяющие плотно наесться, даже если на столе только небольшая мисочка салата. Во-вторых, курица – а какой мужчина откажется от мяса? Сухарики, которые вкусно ассоциируются с пивом и футболом. И наконец, грибы, делающие сие блюдо легче. И конечно же, залито все не изысканным легким соусом высокой кухни, а старым-добрым майонезом, по-прежнему вкусным и любимым сотнями представителей сильного пола.

  Такой салат запросто можно выставить на праздничный стол. Но и просто так, на ужин, его не грех покрошить – нужно же баловать своих мужчин, хоть бы время от времени!

Ингредиенты 

1. 100 г бобов (сухих), или маленькая баночка консервированных,
2. маринованные грибы – тоже маленькая баночка (200-300 г),
3. 1 куриная грудка,
4. 1 ломтик белого хлеба, или же пакетик сухариков,
5. 3-5 зубчиков чеснока,
6. майонез (треть маленького пакетика).

Рецепт приготовления

  Если бобы не консервированные, их нужно отварить. Но перед этим нужно их замочить, желательно на ночь. Ну, или хотя бы часа на 4, в горячей воде.

	Поместить бобы в мультиварку, залить водой, чтобы покрывала их на ладонь. Выставить «Рис» (ну, или «Гречку», «Спагетти»… любой режим из этих). Мультиварка будет трудиться около часа. По окончании варки нужно съесть один боб – он может быть мягким внутри, но если шкурка еще жесткая и несъедобная, то лучше залить в «мультю» еще стакан воды и доварить их.
	Теперь настала очередь куриного филе. Тут проще: положить его в мультиварку, залить водой, посолить, включить «Кипячение» - и через 10 минут филе готово.
	Сухарики лучше купить готовые (в пакетиках, со вкусом бекона или там грибов). Но если их нет, то надо взять небольшой ломтик белого хлеба, порезать его мелкими кубиками и обжарить все это, помешивая, в ложке растительного масла в сковородке или мультиварке (программа «Жарка», время – от 5 до 7 минут).
	А теперь – сборка! Грибы вынуть из баночки и промыть под проточной водой. Чеснок очистить и выдавить. Курицу порезать. Все сложить в миску. Смешать. Заправить майонезом.

Дальше – два варианта: салат можно выставить на стол сразу же, или сначала спрятать в холодильник, и только после этого (спустя часа 2) выдать гостям. Если честно, то вкуснее – второй вариант. Но в этом случае перед подачей салат можно будет еще дозаправить майонезом, так как его могут поглотить сухарики.

Кстати, а еще он неплохо «смотрится» с пивом!
Приятного аппетита!

Рецепты салатов

Рецепт мужского салата с бобами (при помощи мультиварки)