Пироги с картошкой
По - моему, нет ни одного человека на земле который не любил бы пироги и не важно с какой начинкой. Особенно если они сделаны дома с любовью и заботой собственными руками, ведь не зря говорят, что тесто живое, и это правда, оно чувствует настроение того кто его замешивает, с тестом нужно разговаривать, колдовать над ним, тогда оно поднимется и будет пышным и вкусным.
Примерное время приготовления 2 часа.
Ингридиенты
для теста
- Мука – 6 ст.;
- Дрожи (сухие) – 11 гр.;
- Соль – 2 ч.л.;
- Сахарный песок – 2 ст. л.;
- Молоко – 2 ст.
- Яйцо – 2 шт.;
- Растительное масло – 1 ст. л.
для начинки
- Картофель – 4 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Лук зеленый – 100 гр.;
- Соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Муку просеять добавить в нее дрожжи, соль, сахар, все перемешать. | ||
Молоко подогреть и влить в муку, постепенно замешивая. | ||
Туда же добавить масло и яйца (тесто должно получиться крутым). | ||
Поставить тесто на 30 минут в теплое место, оно должно подняться. | ||
Почистить картошку и поставить отвариваться. | ||
Лук репчатый почистить, порубить в блендоре, как можно мельче и обжарить на растительном масле. | ||
Зеленый лук вымыть и мелко порезать. Когда картошка свариться помять ее в пюре и добавить зеленый и репчатый лук. Не забудьте посолить. | ||
Тесто раскатать в колбаску, порезать на небольшие части, каждую часть раскатать кружочком, на центр кружочка положить начинку, края залепить и руками придать форму пирожка. | ||
Пирожки выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), смазать яйцом и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут. | ||
Вот такие пирожки примерно и должны получиться. |
Приятного аппетита!!!
Рецепт пирога с картошкой
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты домашней выпечки
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...