Тюря с луком

  Во время приготовления тюри с луком помните, что блюдо это необходимо съедать сразу же после приготовления. Поэтому не готовьте его загодя и впрок. Также не забывайте, что квас для тюри должен быть кислым - отлично подойдет белый или светлый квас.

Ингредиенты

1. Квас – 0,5 л
2. Черный хлеб – ½ буханки
3. Луковица –½ головки
4. Зеленый лук – примерно 5 перьев
5. Чеснок – 2 зубчика
6. Соль

Рецепт приготовления

• С хлеба срезаем корку, нарезаем ломтиками, выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку, чтобы хлеб подрумянился. 
• Вынимаем хлеб из духовки, натираем ломтики чесноком и нарезаем их кубиками. Затем выкладываем хлеб по тарелкам.
• Очищенный лук репчатый измельчаем, тщательно вымытый зеленый лук рубим и добавляем к хлебу (зеленый лук можно заменить кинзой.)
• Залить все ингредиенты квасом и посолить.

Тюря с луком готова. Приятного аппетита!

Рецепты тюрей

Рецепт тюри с луком