Запеканка из свежих овощей
Что приготовить из овощей, чтобы было не банально, вкусно и полезно? Конечно же запеканку. Её нежный вкус и полезные свойства заставят вас готовить это блюдо снова и снова. Запеканку можно подавать как гарнир к мясу и птице, так и в качестве самодостаточного блюда.
Ингредиенты
- Натертая мелко морковь - 4 шт.
- Натертые мелко кабачки - 2 шт.
- Натертые картофелины - 2 шт.
- Натертые луковицы - 2 шт.
- Перец болгарский, нарезанный кубиками - 1 шт.
- Творог "Коттедж" - 250 г
- Сметана - 200 г
- Тертый сыр - 30 г
- Нарезанная зелень петрушки - четверть стакана
- Яйца - 4 шт.
- Молотый кориандр - пол-ложки
- Соль, перец
- Масло для смазывания противня
- Манная крупа - 1 ст. л.
Рецепт приготовления
- Духовку разогреваем до средней температуры.
- Тем временем отжимаем очищенные и натертые овощи и перекладываем их в большую миску.
- Добавляем к ним сметану, творог, сыр, взбитые яйца, петрушку и кориандр. Все тщательно перемешиваем, солим, перчим и снова перемешиваем.
- Противень смазываем маслом и посыпаем манной крупой.
- Приготовленную массу выкладываем в противень и запекаем до готовности около 50 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт запеканки из свежих овощей
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты пудингов и запеканок
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...