Гуляш из индейки

  Гуляш из индейки - это очень вкусное блюдо. Само же мясо индейки обладает невероятным запасом полезных свойств. Поэтому прочь все сомнения! Блюдо однозначно стоит того, чтобы его приготовили.

Ингредиенты

1. Филе бедра индейки - 700 г
2. Сладкий красный перец - 2 шт.
3. Некрупные луковицы - 3 шт.
4. Чеснок - несколько зубков
5. Паста томатная - 2 ст. л.
6. Сметана - 150 г
7. Молотая паприка - 1 ч. л.
8. Соль и перец черный молотый

Рецепт приготовления

• Рубим мелко лук и чеснок, небольшими квадратиками нарезаем перец.
• Режем на небольшие кусочки индюшиное филе и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне в разогретом масле.
• Перекладываем мясо на тарелку.
• Лук и чеснок кладем в сотейник и, помешивая, жарим около 5 минут.
• Затем добавляем квадратики перца и жарим еще минут 5. Добавляем томатную пасту и тушим еще минуту.
• Затем в сотейник отправляем индейку, вливаем воду, чтобы полностью содержимое она не покрывала,доводим все до кипения, делаем меньше огонь и до мягкости мяса тушим под крышкой около получаса.
• За 5 минут до готовности кладем сметану.
• Подаем гуляш с картофелем, рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд из птицы и дичи

Рецепт гуляша из индейки