Жульен

  Слово жульен в переводе с французского означает июльский (julienne). Во Франции жульенами принято называть нарезанные тонкой соломкой молодые овощи для супов, а так же для салатов. В России же жульенами называют группу закусок и вторых блюд, готовящихся с грибами, мясом, рыбой, морепродуктами и овощами.

  Для приготовления жульенов в домашних условиях все составляющие поливают соусом и посыпают сыром, после чего запекают до образования золотистой корочки. Жульены подаются к столу исключительно в горячем виде. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов приготовления жульенов и сможете сами приготовить их в домашних условиях.

Рецепты приготовления жульенов с фото

Жульен рецепт

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.