Фондю

  Фондю это швейцарское блюдо, приготавливаемое на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон, в простонародье фондюшница (котелок в виде глубокой пиалы на высоких ножках) и употребляемое в компании. Фондю в переводе с французского языка означает «расплавленный».

  Фондю обычно приправляют мускатным орехом, чесноком, киршем в смеси с крепким алкоголем. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (оливок, корнишонов и т.п.).

  Существует несколько видов фондю. В мясном, рыбном и овощном фондю вместо сырной массы можно использовать растительное масло. Тогда кусочки мяса, рыбы или овощей обмакивают в кипящее масло. Прекрасным десертом может стать шоколадное фондю, которое готовят из белого или черного шоколада.

  Вместо хлеба в шоколадное фондю макают печенье, кусочки бисквита, свежие фрукты или сухофрукты. Со всевозможными рецептами фондю ВЫ познакомитесь на нашем сайте.

Рецепты приготовления фондю с фото

Рецепты фондю

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.