Заварные пирожные с шоколадным кремом

Что может быть вкуснее, быстрее и проще в приготовлении, чем заварные пирожные с кремом. Готовить, и есть их одно удовольствие. Ингредиентов почти ни каких. Крем можно приготовить абсолютно любой, даже варенье подойдет.
Примерное время приготовления 30 минут.

Заварные пирожные с шоколадным кремом

Ингридиенты

  1. Вода – 1 ст.;
  2. Соль – 1/4 чайной ложки;
  3. Масло сливочное (либо маргарин, вкус не пострадает) – 150 гр.;
  4. Мука – 2 ст.;
  5. Яйца – 4 шт.

крем

  1. Сгущенка с какао – 200 гр.;
  2. Масло сливочное – 100 гр.

Рецепт приготовления

Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 1 Наливаем в кастрюлю воду, в нее добавляем соль и мелкими кусочками режем масло. Ставим кастрюлю на огонь, постоянно помешивая деревянной лопаткой, пока вода с маслом не закипит, ждем чтобы она прокипела.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 2 Снимаем с огня и сразу же мелкими порциями всыпаем муку, взбиваем миксером.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 3 Как только масса немного остынет, по одному добавляем яйца.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 4 Опять тщательно взбиваем (окончательное тесто должно получиться густым, что бы его можно было переложить ложкой).
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 5 Берем ложку и выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень тесто небольшими шариками на расстоянии, т. к.  при выпекании тесто увеличится в размере в 3 раза. Ставим в духовку на 200 гр. на 10 минут, потом уменьшаем температуру до  180 гр. оставляем на  15 минут.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 6 Готовим крем для пирожных, для этого смешиваем какао сгущенку с маслом и тщательно взбиваем.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 7 Как только пирожные покроются румяной корочкой, достаем, охлаждаем.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 8 Когда пирожные остынут, накачиваем их кремом, для этого подойдет обычный шприц.
Заварные пирожные с шоколадным кремом | шаг 9 И вот она красота, не забываем облизывать пальчики :).

Приятного аппетита!!!

Тортов и пирожных


Рецепт заварных пирожнх с шоколадным кремом

Комментарии  

 
0 #1 даша 19.02.2015 06:03
очень вкусно
Цитировать
 

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.