Супы

  С самых древних времен супы плотно укоренились в рационе человека. Что же это такое и чем они так полезны? Супы - это отвары в основном на основе мяса, рыбы, грибов с добавлением круп, овощей и различных пряностей.

  Супы содержат в себе полезные вещества, которые способствуют сокоотделению. Продукты при варке не следует подвергать излишней обработке теплом. Это значит, что овощи следует добавлять в кипящий отвар, когда он уже практически готов. Так сохраняются вкусовые качества витамины и полезные вещества.

  В своей основе супы готовятся на мясном, костном, рыбном и грибном бульонах и по способу приготовления подразделяются на заправочные, пюреобразные, прозрачные, а по температуре подачи на холодные и горячие. Только помните, что при сильном охлаждении пища теряет свои вкусовые качества, а сверх горячая может повредить Вашему желудку. Ежедневно мы пополняем рецепты супов и надеемся, что для Вас это будет полезно и интересно.

Рецепты супов с фото

Рецепты супов


Рецепты приготовления супов.

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.