Рис с картошкой и подливой

Рис с подливой и картошка с подливой это вполне обыденные блюда, а если соединить, кажется, что вещи не совместимые, а вот и нет, получается очень вкусное и интересное блюдо. Готовиться просто, и не займет много времени.
Примерное время приготовления 40 минут.

Рис с картошкой и подливой

Ингредиенты 

  1. Рис – 500 гр.;
  2. Картофель – 200 гр.;
  3. Лук репчатый – 1 шт.;
  4. Морковь – 1 шт.;
  5. Фарш – 500 гр.;
  6. Растительное масло – 50 гр.;
  7. Соль - по вкусу;
  8. Черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

Рис с картошкой и подливой | шаг 1 Берем казан или глубокую сковороду, наливаем в него масло. Лук  чистим и режем на четыре части и поджариваем в казане, чтобы он отдал весь свой вкус, после обжарки лук достаем.
Рис с картошкой и подливой | шаг 2 Фарш перекладываем в казан, где уже обжарился лук, и обжариваем его (не забудьте посолить и поперчить).
Рис с картошкой и подливой | шаг 3 Чистим морковь трем ее на терке или порежем овощерезкой.
Рис с картошкой и подливой | шаг 4 Ставим вариться рис, в отдельной кастрюле (лучше, чтобы рис был круглый, он быстрее разваривается).
Рис с картошкой и подливой | шаг 5 Чистим картофель и режем его на маленькие кубики.
Рис с картошкой и подливой | шаг 6 Когда фарш обжариться добавляем морковь и перемешиваем.
Рис с картошкой и подливой | шаг 7 Далее добавляем картофель и заливаем все водой, так чтобы она скрывала картофель. Ставим вариться на медленном огне, около 25 минут, по готовности проткнуть ножом картошину если нож входит легко картофель готов.
Рис с картошкой и подливой | шаг 8 Когда рис свариться откидываем его в дуршлаг и промываем. Когда свариться картошка в казане, перекладываем сначала рис на отдельную тарелку, а на него подливу с картошкой.

 

Блюдо готово.Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд из овощей


Рецепт риса с картошкой и подливой

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.