Заварной крем на молоке

Крем это не отъемлемая составляющая торта, причем самая вкусная. Поэтому ему придётся уделить столько же внимания, сколько и замешиванию теста, а может быть и больше. Рецепт простой как по ингредиентам, так и по приготовлению и не займет много времени.
Примерное время приготовления 30 минут.

Заварной крем на молоке

Ингредиенты

  1. Молоко (любое) – 2 ст.;
  2. Сахарный песок – 1 ст.;
  3. Мука – 3 ст.л.;
  4. Яйца – 2 шт.;
  5. Ваниль (по желанию, не обязательно) – 1 гр.

Рецепт приготовления крема

Заварной крем на молоке | шаг 1 Один стакан молока, взбить с яйцами и потихонечку добавлять муку, постоянно перемешивая.
Заварной крем на молоке | шаг 2 Вот что должно получиться.
Заварной крем на молоке | шаг 3 Второй стакан молока перелить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь, небольшими порциями всыпать в молоко сахар, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, туда же добавить ваниль. Молоко довести до кипения, но не кипятить и влить в него первый стакан молока с яйцами и мукой, тщательно мешать пока масса не станет густой (если мука начала собираться в комочки, взбейте всю массу блендором или миксером и комочков не станет).
Заварной крем на молоке | шаг 4 Крем снять с огня и поставить студиться, он должен стать совсем густой.
Заварной крем на молоке | шаг 5

Как только крем остынет, смело намазывайте Ваши коржи и пускай они постоят примерно час, чтобы крем хорошо впитался.
Такой крем подойдет к любому торту или трубочкам, он считается универсальным. Если кто - то любит более, сливочный вкус, тогда можно добавить сливочное масло. Не бойтесь экспериментировать.

Вот и крем, пальчики оближешь!

Рецепты кремов и мороженого


Рецепт заварного крема на молоке

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Рецепты кремов и мороженого

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.