Запеканка с шампиньонами
Если в вашем арсенале нашлось около трехсот граммов шампиньонов, разнообразьте свой рацион нежнейшей, вкуснейшей и очень питательной запеканкой. Готовится она сравнительно быстро, однако потрясающий вкус блюда запомнится надолго.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300 г
- Свежие огурцы - 4 шт.
- Красная паприка - 1 стручок
- Молоко - 250 мл
- Сметана - 150 г
- Сыр тертый - 100 г
- Яйца - 4 шт.
- Масло сливочное - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Базилик - 1 пучок
- Черный перец, мускатный орех, соль - на ваш вкус
Рецепт приготовления
- Очистить овощи.
- Нарезать ломтиками огурцы (вдоль), паприку - полосками.
- Очистить шампиньоны и тоже нарезать вдоль тонкими ломтиками, обжарить грибы в разогретом сливочном масле, после чего минуты на 2 выложить к грибам огурцы.
- Базилик промыть, стряхнуть воду, отщипнуть листья и нарезать полосками. Чеснок измельчить.
- Смешать сметану, яйца и молоко, заправить смесь специями и добавить к ней базилик.
- Духовку разогреть до температуры в 200 градусов.
- Выложить в сковороду, смазанную маслом, слоями овощи и залить их смесью из молока, сметаны и яиц. Посыпать сверху сыром и запечь в течении получаса.
- Запеканку можно подавать как самодостаточное блюдо, так и в качестве гарнира к сочному стейку.
Приятного аппетита!
Рецепт запеканки с шампиньонами
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты пудингов и запеканок
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...