Запеканка грибная с сыром

  В данном рецепте используется колбасный сыр, так как в сочетании с грибами получается весьма интересный вкус. Однако вы можете использовать любой другой сыр твердых сортов. И указанного количества ингредиентов получается 4 добротные порции, а на приготовление блюда уходит около 40 минут времени.

Запеканка грибная с сыром

Ингредиенты

  1. Грибы ( вешенки и лисички) - по 250 - 300 г
  2. Лук - 1 головка
  3. Бульон куриный или овощной - 0,5 стакана
  4. Подсолнечное масло - 3 ст. л.
  5. Сметана - 0, 5 стакана
  6. Ржаной хлеб - 200-250 г
  7. Сыр - 200 г
  8. Перец молотый черный , соль - на личный вкус

Рецепт приготовления

  • Крупно нарезаем промытые грибы.
  • Лук очищаем, нарезаем полукольцами и пассируем на растительном масле, после чего добавляем и обжариваем грибы.
  • Затем вливаем бульон, сметану, перемешиваем и прогреваем смесь в течение 3 минут.
  • Перчим и солим по вкусу.
  • Нарезаем ломтиками сыр и хлеб.
  • Смазываем хлеб сливочным маслом, после чего нарезаем кубиками и укладываем в смазанную маслом форму.
  • Сверху выкладываем грибную смесь и ломтики сыра - запекаем в разогретом духовом шкафу до состояния готовности.

При подаче запеканку посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Рецепты пудинга и запеканки


Рецепт грибной запеканки с сыром

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.