Лазанья с курицей
Особенность блюда - потрясающий вкус и сочность. Листы из теста для лазаньи можно сделать и самостоятельно (готовятся они так же, как для домашней лапши). Для быстроты некоторые хозяйки готовят лазанью из лаваша. Чтобы получить новые оттенки вкуса можно непосредственно в соус добавить мелко порезанный репчатый лук, немного лавровых листиков и специи, которые вам нравятся.
Ингредиенты
- Лазанья (пластины) - 12шт.
- Куриные грудки - 2шт.
- Репчатый лук - 1шт.
- Шампиньоны - 300г
- Сливки (33%-ые) или сметана - 200мл
- Сыр "Моцарелла" или мягкий "Российский" - 300г
- Для соуса "Бешамель":
- Сливочное масло - 100г
- Молоко - 1л
- Мука - 3ст. л.
- Яйцо - 1шт.
- Мускатный орех - 1 щепотка
Рецепт приготовления
- Для соуса "Бешамель" растапливаем в кастрюльке сливочное масло, всыпаем муку и, интенсивно перемешивая, вливаем струйкой молоко, затем добавляем взбитое яйцо и мускатный орех. Непрерывно помешивая, варим до загустения.
- Отвариваем листы лазаньи по инструкции на её упаковке.
- Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле с нарезанным мясом, луком.
- Натираем сыр на крупной тёрке.
- Когда все ингредиенты будут готовы, начинаем собирать лазанью.
- Наливаем на дно формы для запекания соус "Бешамель", сверху лист лазаньи, курицу с грибами, сыр, соус и опять лист лазаньи.Если листы небольшие, можно класть несколько.
- Повторяем такие слои несколько раз. Соуса жалеть не надо - чем его больше, тем вкуснее будет лазанья.
- Сверху блюдо поливаем оставшимся соусом "Бешамель" и посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 50 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
Рецепт лазаньи с курицей
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты макаронных изделий
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...