Китайская лапша с овощами

  Прошло немало времени с тех пор, как китайская лапша завоевала мировую популярность и перестала быть экзотическим продуктом. И речь не идет о дешевой лапше  с весьма сомнительными приправами. Лапша китайская, приготовленная с овощами и мясом - это полноценное блюдо с потрясающим вкусом.

Китайская лапша с овощами

Ингредиенты

  1. Свиная вырезка - 400 г
  2. Китайская лапша - 100 г
  3. Сушеные грибы - 10 г
  4. Мясной бульон - 125 мл
  5. Растительное масло -  6 ст. л.
  6. Соль, перец
  7. Соевый соус - 200 мл
  8. Лук-порей - 300 г
  9. Черешковый сельдерей - 125 г
  10. Консервированные соевые ростки - 170 г
  11. Консервированные побеги бамбука - 140 г

Рецепт приготовления

  • Сушеные грибы заливаем кипящей водой и на часа 2-3 оставляем набухать.
  • Далее грибы очищаем, моем и погружаем в подсоленную кипящую воду.
  • Доводим до кипения и варим на протяжении часа, после чего сливаем воду и нарезаем мелкими кусочками.
  • Промываем, обсушиваем и нарезаем свинину полосками мясо.
  • Делим подготовленное мясо на 2 части и каждую их них обжариваем в разогретом масле по 3 минуты.
  • Мясо вынимаем, кладем в большую кастрюлю и приправляем перцем, солью и 4 ст. ложками соуса.
  • Китайскую лапшу кладем на 4-6 минут в теплую воду, после чего ножом режем её на кусочки.
  • Очищаем и промываем  лук-порей, даем воде стечь и нарезаем его полосками.
  • Вынимаем из консервной банки соевые ростки  и побеги бамбука и даем рассолу стечь.
  • Разогреваем растительное масло, в течение 5 минут тушим в нем овощи, которые впоследствии вместе с лапшой прибавляем к мясу, вливаем бульон, соевый соус, осторожно перемешиваем и разогреваем.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Рецепты макаронных изделий


Рецепт китайской лапши с овощами

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!! 

Вы это искали

Рекомендуем

Популярное

Последние комментарии

© 2017 sypchik.ru - Домашняя кухня онлайн. Кулинарные рецепты домашних блюд с фото.
При копировании материалов индексируемая гиперссылка на веб сайт обязательна.