Китайская лапша с овощами
Прошло немало времени с тех пор, как китайская лапша завоевала мировую популярность и перестала быть экзотическим продуктом. И речь не идет о дешевой лапше с весьма сомнительными приправами. Лапша китайская, приготовленная с овощами и мясом - это полноценное блюдо с потрясающим вкусом.
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400 г
- Китайская лапша - 100 г
- Сушеные грибы - 10 г
- Мясной бульон - 125 мл
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Соль, перец
- Соевый соус - 200 мл
- Лук-порей - 300 г
- Черешковый сельдерей - 125 г
- Консервированные соевые ростки - 170 г
- Консервированные побеги бамбука - 140 г
Рецепт приготовления
- Сушеные грибы заливаем кипящей водой и на часа 2-3 оставляем набухать.
- Далее грибы очищаем, моем и погружаем в подсоленную кипящую воду.
- Доводим до кипения и варим на протяжении часа, после чего сливаем воду и нарезаем мелкими кусочками.
- Промываем, обсушиваем и нарезаем свинину полосками мясо.
- Делим подготовленное мясо на 2 части и каждую их них обжариваем в разогретом масле по 3 минуты.
- Мясо вынимаем, кладем в большую кастрюлю и приправляем перцем, солью и 4 ст. ложками соуса.
- Китайскую лапшу кладем на 4-6 минут в теплую воду, после чего ножом режем её на кусочки.
- Очищаем и промываем лук-порей, даем воде стечь и нарезаем его полосками.
- Вынимаем из консервной банки соевые ростки и побеги бамбука и даем рассолу стечь.
- Разогреваем растительное масло, в течение 5 минут тушим в нем овощи, которые впоследствии вместе с лапшой прибавляем к мясу, вливаем бульон, соевый соус, осторожно перемешиваем и разогреваем.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Рецепт китайской лапши с овощами
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты макаронных изделий
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...